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李復(fù)興：燒開的自來水依然可能還有有毒物質(zhì)（多數(shù)人還不知道）

   為了除去水中的細(xì)菌微生物，將水燒開了喝，這是先人們留下來解決生物污染的良策，但是對于今日的水污染源，即使燒開了也無法解決。

    中國醫(yī)促會健康飲用水專業(yè)委員會李復(fù)興教授在接受媒體采訪時指出：自來水煮沸飲用并不代表安全，因為水煮沸并不能“殺死”重金屬、砷化物、氰化物、亞硝酸鹽、有機污染物，比如農(nóng)藥、殺蟲劑、合成洗滌劑等有害物質(zhì)。

    其實，那種認(rèn)為“自來水燒開可以殺滅水中的細(xì)菌和病毒，喝燒開的自來水是安全的?！笔且粋€極大的誤區(qū)。

自來水燒開后，還含有以下物質(zhì)：

◆無名熱 

    細(xì)菌和病毒的尸體還在水里，進入人體后即成為醫(yī)學(xué)上所說的“熱源體”，臨床上常見的“無名熱”多源于此。

◆殘留的氯

    自來水在消毒的過程中使用了氯制劑，水中殘留的氯與有機物反應(yīng)生成致癌物質(zhì)三鹵甲烷，燒開后三鹵甲烷的致癌性會提高5-6倍，燒出了有害物。

◆溶解氧流失

     溶解氧流失。細(xì)胞因缺氧而變形也是致癌的重要原因，涼開水不能用來澆花、養(yǎng)魚，那能養(yǎng)人嗎？！

◆有益礦物質(zhì)流失

    有益于人體的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)經(jīng)高溫產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)生成碳酸鈣而沉淀。

◆有毒有害物質(zhì) 

    尤其是部分有毒有害物質(zhì)如重金屬離子、化學(xué)污染物等并不會因為水燒開而消失。

    水燒開可除去大多數(shù)揮發(fā)性的有機物，但水中的致癌物大多源于非揮發(fā)性有機物（如三氯乙酸），專家稱：在水燒開后，水中的致癌物反而增加。

總結(jié)：

    自來水不燒開，有細(xì)菌病毒，可能馬上致?。蛔詠硭疅_，燒出有害物，日積月累，滋生多種慢性病。如何是好？解決方案：最好是安裝一臺水終端處理設(shè)備。

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